Špargljeva rižota z bakalarjem in konopljinim oljem

Sestavine:

• 200 g rjavega riža
• 250 g špargljev
• šop koromača
• solni cvet
• namaz bakalar
• hladno stiskano konopljino olje Hannah biz

Postopek:

Odebeljeni del špargljev narežemo na kolobarje. Postopoma jih dodajamo osoljenemu rižu med kuhanjem. Najprej dodamo najtrši del šparglja in na koncu mehak del, ki je pri cvetu. Cvet pustimo surov in ga na koncu uporabimo za dekoracijo. Rižoto prelijemo s hladno stiskanim konopljinim oljem, dodamo žličko namaza bakalar in potresemo z narezanim koromačem.

Dober tek!