BUČNA JUHA S KONOPLJINIM OLJEM

Sladka sončna juha iz buče hokaido in konoplje ustvarja popoln okus poletja.

BUČNA JUHA S KONOPLJINIM OLJEM

• buča hokaido
• voda
• solni cvet
• bučno olje
• hladno stiskano olje Hannah biz
• oluščena konopljina semena Hannah biz
• cvetovi ognjiča

Bučo hokaido narežemo na manjše kose, položimo v višjo posodo ter prelijemo z vodo le toliko, da prekrije narezano bučo. Kuhamo 10 min, da buča omehča, odstavimo ter s paličnim mešalnikom pripravimo gosto zmes. Dodamo solni cvet ter postrežemo v globokih krožnikih. Prelijemo z mešanico konopljinega in bučnega olja (1:1), potresemo konopljina semena in okrasimo s cvetovi ognjiča.

Dober tek.