Pomladna solata s konopljinimi semeni

Sestavine:

• Regrat
• Mladi listi trobentic
• Mlad krompirček
• Šparglji
• Rdeča čebula
• Cvetovi regrata
• Olivno olje
• Solni cvet
• Oluščena konopljina semena Hannah Biz

Postopek:

Mlad krompirček narežemo na pol, položimo v pekač in pečemo na 180 °C 10–15 min, odvisno od velikosti. Šparglje narežemo na 5 cm in skuhamo v osoljeni vodi. Najprej damo v vodo trše kose in postopoma dodajamo mehkejše. Pečen krompir in šparglje dodamo v skledo, polno regrata in listov trobentic. Osolimo in prelijemo z olivnim oljem. Okrasimo s cvetovi regrata in posujemo s konopljinimi semeni.

Dober tek!