Ribja omleta s konopljinim oljem

Sestavine:

• 4 jajca
• Kakavovo maslo
• 100 g svežih sardel
• 100 g svežega lososa
• Cvetovi hibiskusa
• Pest svežega timijana
• Solni cvet
• Hladno stiskano konopljino olje Hannah biz

Postopek:

Jajca zmešamo z vilicami in jih vlijemo na vročo ponev, na kateri smo stopili košček kakavovega masla. Ko je spodnja stran omlete rahlo zapečena, dodamo pečene sardele in lososa. Pustimo da se omleta zlatorumeno zapeče. Potresemo s svežim timijanom, solnim cvetom ter prelijemo s konopljinim oljem. Okrasimo s cvetovi hibiskusa.

Dober tek!